如何强产富民 海南求解休闲农业三难

就看别人做农庄都是钓鱼,要做休闲农业

休闲农业要想成功要懂得学习与借鉴,要想避免踩陷阱,看看前面休闲农庄的失败经验,以此为鉴。本文是自己在开展休闲农庄诊断服务过程中了解的真实情况。为了不必要的影响,省去了地点与人物,仅供大家参考。

70岁的朱金德,从老家河南到海南玩。他说,海南空气好,环境好,要做休闲农业,谁也比不上。不过,现有的农庄规模偏小,项目雷同

1、跟风

怎样突出特色:划分功能区,打造精品线

A先生虽然文化不高,刚开始那会,接一些绿化工程项目有了点积蓄,当时看着别人开农家乐很火,自己也想开一家休闲农庄,做点赚钱的生意。

70岁的朱金德,从老家河南到海南玩。他说,海南空气好,环境好,要做休闲农业,谁也比不上。不过,现有的农庄规模偏小,项目雷同,大老远跑一趟,有的感觉不值。

种种原因让他也踏上了转型农庄老板的漫漫长路。A先生的第一个农庄只有八十亩,按说经营好了,大钱赚不到,辛苦钱还是有的。结果不然,农庄“死”得很惨。当时农庄很流行钓鱼,很多单位公费消费都是请客吃饭钓鱼。A先生在农庄也干起了这个垂钓,当时没想别的,就看别人做农庄都是钓鱼,生意好得不得了,也跟着做了。根本不知道什么是市场定位,农庄也就只有钓鱼吃饭项目。A先生挖了鱼池,种上菜,养点鸡,和别人干的一模一样,由于是晚来的,投入大,加上农庄地址相对较偏,散客肯定做不过别人。农庄开业才三个月,就赶上了国家公款消费从紧,不准公款签单了,农庄很少有人光顾,不得已,A先生一年后不得不把农庄关门转让。

顺海口西海岸的长彤路向南约10公里,便到了誉城九号休闲农庄。经大堂,穿过院子,见到一排木结构的别墅。沿池塘边,设有咖啡厅、卡拉OK厅、自行车停放处。在这里,可以吃住、钓鱼、骑车休闲。总经理助理秦芳说。问及农庄的定位、特色,秦芳一时语塞。

警示:有句话叫做“人无我有,人有我精”。意思是别人都卖的东西,你想再卖就必须有超过别人的地方。市场定位要找准,做自己的特色,做差异化产品,迎合市场。A先生的案例是典型的外行做休闲农业,什么都是想当然。结果就是:理想很丰满,现实很骨感!

采访海口、澄迈等地的多个农庄,记者发现休闲农业的特色不明显。大老远跑到农村,只为吃顿饭,做法和城里差不多,没多大意思。海口市民陈先生说。

2、人脉

澳门新浦京,那么,什么才算有特色?走进万宁兴隆热带植物园,导游严之武热情迎上来,带着记者钻进林间小道,他边走边介绍:胡椒、黄花梨、莲雾咖啡豆是羊发现的,香兰草比黄金还贵,见血封喉的树皮能做衣服。

B先生在开休闲农庄过程中,最深的感触就是人脉关系很重要,这里的人脉关系主要指与政府部门打交道时所需要的资源。B先生是一名建筑小包头,做农庄前主要接单一些建筑公司的专项工程,打交道的圈子很窄,一般都是同行,很少接触政府部门的人。

严之武说,植物园最大的卖点是热带水果、花卉。看完植物,游客还可以到咖啡馆,免费品尝6种咖啡和茶,全是植物园研制的。

在开休闲农庄之初,B先生的休闲农庄没有事先规划设计,全凭自己的想法想怎么做就怎么做。就因为土地使用问题遭到政府部门检查,最终要求把整个农庄特色经营项目都改了,否则就关门自检。这对于资金本来就不是很充足的B先生来说,简直就是致命伤。但是农庄还是要开的,不改就没法营业,迫不得已B先生只得借钱改建。

植物园旅游中心副总经理韩伟国说,为适应市场需求,植物园新建休闲体验馆,展示咖啡加工、巧克力制作等工艺,鼓励游客参与、体验。

警示:有句话说得好,多个朋友,多条路。开休闲农庄,生意不好需要朋友帮忙宣传,需要朋友帮衬。要想农庄生意好,先要把人脉关系打通,扩大社交圈范围,特别是政府部门人员,休闲农业项目政府支持与扶持还是蛮大的。B先生最大的问题是在建设的时候没有事先规划设计,也没有和政府部门打好交道,事前没有了解清楚门道,最终只得自己将苦水咽下去。

现有的农庄,尚未深挖民俗文化、古村落文化、农业历史遗存等,形成独具特色的农庄文化。海南省农业厅企业发展处处长陈良说,比如兴隆是著名的侨乡,深入发掘侨乡文化,可以让植物园更有品味。

3、土地

为了做足特色,按照海南出台的《休闲农业发展项目规划》,全省将划分功能区,打造6条精品线路,建设200个休闲农业示范点和1000个休闲农业基地,培育一批品牌休闲企业、名优特色品牌。

C先生当时开休闲农庄时欠缺经验,在土地问题上吃过大亏。他当时在投资休闲农庄时,土地都是自己村的,但只签了八年,马上就到期了,签合同时土地租金算下来不到五500块钱一亩,C先生认为有得赚就接下来了。但这几年农村发展变化很大,交通,乡村环境建设都好了很多,看到这个势头,当地很多农户要求涨到一亩1200元的地租,否则就不租了。C先生投资没收回不说,根据经营状况一算,挣得钱都交了地租,到头来基本上所剩无几。。

如何强产富民:公司和农户捆绑,保障农民利益;发展休闲农业,如何带动农民致富?

为什么会这样呢?原来C先生在签合同时忽略了一个细节,没有考虑休闲农业投入大,回收期长,土地时间限制太短,这成为这次休闲农庄失败的主要原因。

一些农庄经营不善,无力带动农民。位于海口市的泮边休闲农庄,2012年有一家餐饮企业入驻,出资1800万元,与16户农民合作成立泮边农庄经济合作社。农民出租土地,约定与公司四六分红,而且加入合作社的农民,全部到公司当服务员。

警示:C先生的经历告诉大家,土地租赁合同一般要去政府相关部门公正,与农户谈地租,至少要谈三十至五十年的租金,允许每年有比例的递增,防止暴涨。如果农户不接受这个条件,那劝你连开都不要开。

当年9月,泮边休闲农庄开业,生意红火。然而,好景不长,因为道路不畅,客人逐渐减少。今年18月,休闲农庄亏损60多万元。工资都难发,谈什么分红?农庄负责人说。

4、模式

休闲农业的立足点是农民,如果农民利益难保障,肯定走不远。海南大学经济管理学院副院长柯佑鹏说,农庄在开发中,遇到土地流转、农民就业等多重矛盾,需要兼顾农民利益。此外,农民现代服务意识和技能较差,应加大专业技术培训力度。

D先生和几个合伙人在县城边上投资了一个约1000万的乡村旅游项目,走的是农业+旅游休闲的路线。为此他们专门到四川成都考察火得一塌糊涂的五朵金花等休闲农业项目,定位、景观、休闲活动、餐厅等都一模一样,但开了三年就赔了450万,己面临关门调整。

依托亚龙湾国际玫瑰谷,三亚市吉阳镇博后村罗声的收入,从1份变成了4份。

为什么呢?还是照搬出的错。如D先生的乡村旅游园区景观有不少荷塘,它们的主要作用是游客观赏荷花与莲蓬采摘。没有深度挖掘荷花的产业链与休闲娱乐价值。还有餐厅,多数都是一般土菜,麻将,擂茶与烧烤。

原来,罗声家种了3亩地,年收入不到2万元。玫瑰谷项目进驻后,他把自家土地流转给公司,每亩年租金3300元;到公司打工,月工资2200元;办农家旅馆,年均收入10多万元;通过公司
农户方式,他承包10亩地种玫瑰,年销售额30多万元。

只有普通的物质服务产品,没有深度开发游客需要的精神文化产品。本地客人到餐厅进去吃饭,进了包房一看没有麻将机,就坚持不进去。农庄成了典型的不伦不类,城市游客想进又吸引不了人,只能注定失败。

政策怎么发力:明确行业定位,出台扶持政策

警示:站在巨人的肩上是可以看得更远,但是同样地生搬硬套注定短命。D先生等学习了别的休闲农业模式好的地方,但是却没有做到结合当地的实际。正所谓画虎画皮难画骨,做休闲农业项目照搬照抄是没有活路的。要有自己的特色,结合当地的情况才能落地生根。

开车前往海口的开心农场,需经一条村道,路窄,且弯道多,来往车辆不便。

想把路拉直,从火山口公园直接通农场,但难度太大。开心农场总经理助理聂勇说。一是附近的村子没有纳入规划;二是拆迁量太大,单凭企业力量办不到。

休闲农庄多处农村,基础设施相对薄弱。开心农场不通天然气,做饭用的是煤气罐;不通自来水,吃水用的是自有井。

最大的难题是政策不明朗,企业无保障。聂勇说,没有合法征地手续,企业投入6000多万元,心里不踏实。

同样的问题,困扰着三亚玫瑰谷。兰德国际玫瑰谷发展公司办公室主任苏文茂说,玫瑰谷用地是农用地,按政策,配套设施占地只能占总面积的3%,不超过20亩。要建喷灌设施、育苗工厂、冷库,就没有多余地建洗手间。而作为观光景点,洗手间数量少,影响游客体验。

柯佑鹏认为,规划滞后、省级规划与市县规划不一致,造成休闲农业的基础设施配套滞后。对这一朝阳产业,政府应进一步加大支持力度。

陈良介绍,农业厅已起草《支持休闲农业发展的若干意见》,今后将进一步优化发展环境、拓宽融资渠道、探索适宜的土地流转机制等。此外,还将健全休闲农业服务体系,打造信息化服务平台,每年培训2000名从业人员;推进标准化建设,成立行业协会,促进休闲农业快速、健康发展。