澳门新浦京老品牌值得信赖温宿县市场监督管理局开展“两会”期间餐饮行业飞行检查

重点对餐饮店的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品及原材料进货查验、索证索票制度及台账登记、餐饮用具消毒情况、过期食品、五无食品等情况进行检查,重点对餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品及原材料进货查验、索证索票制度及台账登记、餐饮用具消毒情况、过期食品、五无食品等情况进行检查,食品等进行了检查

澳门新浦京老品牌值得信赖 ,为保障“两会”期间餐饮行业的食品安全,温宿县市场监督管理局紧抓冬季岗位“大练兵”培训契机,对全县大中型餐饮行业开展飞行检查。重点对餐饮店的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品及原材料进货查验、索证索票制度及台账登记、餐饮用具消毒情况、过期食品、五无食品等情况进行检查。

为保证节日期间餐饮食品安全,保障两会顺利召开,衡水市安平县食药监局对全县大中型餐饮单位开展飞行检查。重点对餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品及原材料进货查验、索证索票制度及台账登记、餐饮用具消毒情况、过期食品、五无食品等情况进行检查。

为确保高考前考生的饮食卫生安全,防止食品安全事故发生,5月26日,白沟新城市场监督管理局和城管大队联合对白沟一中食堂和周边餐饮店、流动摊贩、小卖部进行了食品安全大检查,集中排查整治食品安全隐患。

在检查中发现,由于正处寒冬时节,餐饮行业用餐人数增多,但部分餐饮店存在从业人员健康证不全、购进食品原材料未及时索证索票登记台账、餐饮用具未做到及时消毒、卫生条件较差等现象。针对以上问题,温宿县市场监督管理局执法干部对其餐饮经营主体当场做出了行政告诫并责令限期整改。

在检查中发现,由于节日期间用餐人数倍增,部分餐饮单位存在从业人员健康证不全、购进食品原材料未及时索证索票登记台账、餐饮用具未做到及时消毒、卫生条件较差等现象。针对以上问题,安平局对其餐饮经营单位当场做出了行政处罚并责令限期整改,对发现的违法、违规行为,执法人员进行了处罚。

检查中,工作人员重点对食堂、餐馆的餐饮服务许可证、原材料供货企业的食品流通许可证、从业人员健康证是否合法有效;食品原材料采购索证验票是否齐全;进出货台账记录是否完整;食品仓库贮存条件、食品操作间工作流程及各种设备清洗、消毒和食品用具、餐具卫生是否符合要求;供餐场所是否整洁、设备设施安全运行是否规范等进行了全面检查。还着重对流动食品摊贩的健康证、食品加工环境以及小卖部是否存在过期、“三无”食品等进行了检查。

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截至目前,共出动执法人员50余人次,检查大型餐饮单位15家。

针对在检查中发现的部分餐饮单位索证索票不全、进出货查验记录不全、食品留样不完善、仓库食品储存不规范等方面的问题,检查人员当场下达了责令整改通知书,要求限期整改,并对过期、“三无”食品进行了查封。通过检查,切实消除了食品安全隐患,丰富了校园师生饮食安全知识,进一步提高了食品从业人员的食品安全意识,确保了高考期间的食品安全。