规范渔药使用

绿色水产药品,提倡生态养殖和对病害进行综合防治

在跨入新世纪与我国加入WTO之后,全球贸易相对自由,对于从事制药工业的企业来讲,如何面对现实求发展,如何走自己企业持续发展之路,是摆在每个制药工业企业面前的必然课题。作为生产鱼药的制药企业,漪阳集团一直把绿色、环保、无公害作为企业的行为准则,始终不渝的坚持开发对环境无公害、无残留、无污染、安全、可靠的绿色鱼药为我们努力的奋斗目标。现把我公司十余年坚持开发绿色水产药品,服务水产健康养殖的一些做法与大家共同讨论。
众所周知,近年来,水产养殖迅速发展,高密度、集约化养殖使水产动物病害逐年加剧。据有关部门统计,现养殖的水产动物病害达100种以上,每年因病害造成的损失高达100亿元左右,因为水产品是直接进入人体的食品,食物链的直接距离使人们对健康问题不得不思虑,所以说,怎样控制水产品本身的药物残留,怎样达到水产品健康养殖,保证人们吃到放心、健康、营养丰富的水产品是水产养殖业中的重大课题。
根据国家权威部门认定的理论是:绿色药品指的是安全无害的药品,亦称自然药品,该品是农业科学、环保科学、营养科学、卫生科学等相结合的产物。近年来,各国医学家和药物专家纷纷把眼光盯在药用植物身上,研究出新一代的药品,即“绿色药品”。它代表着药品发展的未来趋势。绿色药品把人的安全与健康视为最高目标,它不同于一般药品,亦不同于一般补品,它注重疾病治疗的根本,通过人体的机能调节,使人的各种功能正常化,治标治本,驱除病患。
绿色水产药品指利用自然药、天然药和有益生物种群,利用现代制药先进技术,用于水产养殖动物所患疾病的防治和改善水产动物所处环境恶化的药品,称为“绿色水产药品”。它既不破坏水产动物的生态平衡,不会产生药物残留,而防治效果较佳,是较为理想的既能防治疾病又能保护生态环境的药品。
中草药在水产动物上的应用远在宋代苏东坡所着《物类相感志》中就有记载:“鱼生白点名虱,用枫杨树皮投水则愈”。元朝《农桑揖要》、明朝的《养鱼经》等都有论述。
大量中草药在水产养殖动物上的应用在近几年发展较快,特别是现代科技的发展,利用现代中药化学和物理性,把中草药所含的生物硷、树脂、有机酸等单一成份的研究,提高到一个新的高度。近20年来,人们发现药物、抗生素等饲料添加剂有毒、副作用和残留,致使产生耐药性和产生癌、畸、突变等弊端,严重影响人体健康和生态环境,世界各国对化学合成物作出了严格规定和逐渐淘汰,人类回归自然的风潮席卷全球。所以,以对中草药的物性、物味和物间关系的传统理论为主导,辅以现代技术理论和生产工艺生产的纯天然保健药物,在世界各地悄然兴起。

病害问题已成为制约水产养殖业进一步发展、影响产品质量的主要因素之—。目前,我国已发现的水产养殖动物病害近百种,每年约有20%~30%的养殖面积受到病害侵袭,直接经济损失在10亿元以上。为此,应从以下几方面抓起:科学用药,积极开发绿色水产药物认识水产动物疾病及其特征,对症用药;了解药物的性状和作用,掌握环境对药物的影响以及水产动物对药物的反应特点,合理用药;保证水产动物的品质和水产动物栖息的良好环境,控制用药。坚持预防为主的方针,有效用药。由于病害频发,导致渔药的滥用,不但污染了水质,也使养殖对象体内药残超标,影响了产品质量。目前,当务之急是规范渔药市场,制定水产养殖药物使用规范和休药期标准,加强渔药残留监控。同时,积极开发针对性强、高效、低毒、无污染的绿色水产药物,也是推动养殖业健康发展的不可缺少的环节。合理使用疫苗进行免疫和开发微生物制剂等生物渔药,都是有效的途径。强化综合防治

提倡生态养殖和对病害进行综合防治。生态养殖既能充分利用自然资源又保护了水环境,减少了病害的发生,保证了水产品的质量。

生物防治:利用病虫害的天敌和微生物药品及生物免疫技术进行防治。首先要保护好病虫害的天敌,培养微生物制剂,从而达到用有益菌治有害菌、以有益虫治有害虫的目的。随着生物免疫技术的提高,各种生物免疫药品将成为无公害防治的首选药物。
生态防治:根据水产病虫害发生规律及需条件,通过分期控制光照、温度、水质等因素防治病虫害。如在生产管理过程中,可通过人工调温、调节pH值、注水增氧、适当种植一些水生植物净化水质等措施,既能有利于鱼虾蟹的生长,又能防治或减少病虫害的发生。物理防治:根据健康养殖条件要求,一般水域水深要求2米~3米以上,透明度小水域30厘米~40厘米,大水域60厘米~80厘米,水色呈黄绿色或浅黄绿色,pH7.1~7.5,溶氧5毫克/升以上。这样有利于鱼虾蟹的生长,能有效地防治病虫害的发生。化学防治:在水产养殖过程中,原则上要求不施有害的无机化学药品。一般在没有达到病虫害防治指标时,尽量不要使用。如确需药品防治,也必须以保障水产品安全为前提,适当选择高效低毒、无残留的化学药品合理使用,不能加大药物浓度。要严格禁用除草剂等有副作用的激素类药物,以免产生负面效应。
中草药防治:提倡中草药防治病害中草药具有药效长、残留少、无污染、无副作用等优点,是开展无公害水产养殖的发展方向。如槟榔、苦楝片等能防治鱼类寄生虫;将大蒜粉碎后按—定比例混入饲料中,能有效防治鱼类的细菌性疾病;将烟叶粉碎浸泡后全池泼洒防治草鱼“三病”,常能起到化学药物难以达到的效果。